Unsere Geschichte:
Seit 1994 gehört unser Café zu Brand – damals noch unter dem Namen Café Liège.
Im April 2004 haben wir das Café übernommen und seitdem mit viel Herzblut weitergeführt. Über die Jahre ist daraus weit mehr als ein Arbeitsplatz geworden: ein Ort voller Begegnungen, vertrauter Gesichter und vieler schöner Erinnerungen.
Viele unserer Gäste begleiten uns schon seit Jahren. Als Mutter und Sohn führen Viki und Micha das Café gemeinsam – jeder mit seinen eigenen Stärken. Viki ist mit ihrer herzlichen und persönlichen Art im Service für viele längst ein vertrautes Gesicht. Micha prägt als Koch die Küche und entwickelt mit eigenen Ideen unser Speisenangebot stetig weiter.
2025 begann ein neues Kapitel
Mit der Schließung der Backstube von Café Liège entschieden wir uns, unseren eigenen Weg weiterzugehen.
Aus Café Liege wurde Café Lior.
Der Name Lior steht für Licht und Wärme – und genau dieses Gefühl möchten wir unseren Gästen vermitteln: einen Ort, an dem man gerne zusammenkommt, genießt und den Alltag für einen Moment hinter sich lässt.
Dabei war uns wichtig, das zu bewahren, was unser Café über viele Jahre ausgemacht hat, und gleichzeitig Neues entstehen zu lassen.
Für unsere Kuchen, Torten und Patisserie haben wir mit der Familie Kockartz einen Partner gefunden, bei dem traditionelles Handwerk und Qualität seit Generationen im Mittelpunkt stehen. Zur Familie Kockartz gehören auch die traditionsreichen Alt-Aachener Café-Stuben Van den Daele, deren Geschichte bis ins Jahr 1890 zurückreicht.
So verbinden wir heute feine Patisserie und beliebte Kuchenklassiker mit unserem eigenen Frühstücks- und Speisenangebot aus der Küche.
Geblieben sind die vertraute Atmosphäre, unsere Freude am Gastgeben und die Nähe zu unseren Gästen. Neu ist die Freiheit, unseren eigenen Ideen zu folgen und Café Lior unsere ganz persönliche Handschrift zu geben.
Seit 1994 ein Café in Brand.
Seit 2004 von uns mit Herz geführt.
Seit 2025 Café Lior.
Wir freuen uns darauf, diese Geschichte gemeinsam mit unseren Gästen weiterzuschreiben.
Viki, Micha & das Café Lior-Team